Vad är en gourmandparfym?
Ordet är franska och betyder ungefär matglad. En gourmandparfym är komponerad så att den luktar något man skulle kunna äta: dessert, bakverk, godis eller kaffe. Effekten skapas ofta med syntetiska molekyler som etylmaltol, som ger den karaktäristiska doften av sockervadd och karamelliserat socker.
Genrens startpunkt är lätt att datera. När Angel kom 1992 var kombinationen av sockervadd, choklad och karamell över en mörk patchoulibas något helt nytt, och doften delade omedelbart in parfymvärlden i älskare och hatare. Det är fortfarande gourmandfamiljens signum: det här är dofter med hög igenkänning och tydlig personlighet, inte diskreta kontorsdofter.
Vilka noter bygger en gourmand?
Basen är nästan alltid söt, och det är i basen familjetillhörigheten avgörs. En ensam vaniljnot räcker inte: det är kombinationen av flera dessertnoter som gör doften till en gourmand.
- Vanilj. Familjens ryggrad och en av parfymvärldens mest långlivade basnoter. Finns i allt från ljus och krämig till mörk och rökig tappning.
- Karamell, pralin och honung. Sockernoterna som ger den ätbara karaktären. Ofta byggda på etylmaltol.
- Kaffe och choklad. De mörka gourmandnoterna. Kaffe ger kontrast och skärpa, kakao ger djup och rondör.
- Tonkaböna. Doftar mandel, höhet och vanilj på samma gång. Bryggan mellan gourmand och de klassiska orientaliska dofterna.
Kaffegourmanden i renodlad form: viol och bergamott över ett hjärta av kaffe och iris, med vanilj och patchouli i basen.
Arabisk gourmand med kanel och muskot i toppen och dadlar, pralin och tuberos i hjärtat över en bas av vanilj och tonkaböna. Ett av sortimentets billigaste sätt att testa stilen.
När passar gourmandparfym?
Höst, vinter, kväll och date är familjens hemmaplan. Sötma upplevs mer intensivt i värme, så en gourmand som sitter perfekt i november kan bli påträngande i juli. Många väljer därför en lättare doft på sommaren och sparar gourmanden till den kalla halvan av året.
Dosering är den andra tumregeln. Gourmander är ofta både långlivade och projicerande, byggda på tunga basnoter som sitter i åtta timmar eller mer. Två sprayningar räcker långt, särskilt inomhus.
Hur väljer man rätt gourmand?
Avgör först hur söt du vill gå. Skalan löper från dofter med en gourmandaccent, där en vaniljbas rundar av en i övrigt blommig eller träig komposition, till fullblodsgourmander där hela pyramiden är ätbar.
Gränsen mot den orientaliska familjen är flytande. Många arabiskt inspirerade dofter, som Khamrah ovan, kombinerar dessertnoterna med kryddor, rökelse och ambra och kan sorteras i båda familjerna. Är du osäker på var du ska börja är notlistan på produktsidan din karta: läs basen först.
Vanliga frågor
Vad betyder gourmand i parfymsammanhang?
En gourmandparfym är byggd på ätbara noter som vanilj, karamell, choklad, kaffe och honung, så att doften påminner om dessert eller bakverk. Ordet är franska och betyder matglad.
Vilken var den första gourmandparfymen?
Muglers Angel från 1992 brukar räknas som genrens startpunkt, med sin kombination av sockervadd, honung, karamell och mörk choklad över en patchoulibas.
Håller gourmandparfymer länge på huden?
Ja, generellt mycket länge. Familjen bygger på tunga basnoter som vanilj, tonkaböna och karamell, som hör till de mest långlivade som finns. Åtta timmar eller mer är vanligt för en eau de parfum.
Är gourmandparfym bara för kvinnor?
Nej. Familjen föddes inom damparfym men söta basnoter är i dag vanliga även i herrdofter, till exempel Giorgio Armanis Stronger With You med vanilj och kastanj i basen. Många moderna gourmander är uttalat unisex.